ხაჭაპური არაჟნის ცომით

ხაჭაპური არაჟნის ცომით გამოდის გემრიელი, ნოყიერი და რბილი. სწრაფად და მარტივად მზადდება. დამზადების დრო: 1 სთ.

ინგრედიენტები:

  • ყველი  400გრ;
  • ფქვილი  250გრ;
  • არაჟანი  200გრ;
  • კარაქი  50გრ;
  • ზეთი  2ს/კ;
  • მარილი  0,5ჩ/კ;
  • კვერცხი  1ც;
  • სოდა  0,5ჩ/კ;

მომზადების წესი:

ფქვილი ჩავყაროთ ჯამში, დავამატოთ კვერცხის ცილა, ზეთი, მარილი, არაჟანი, სოდა. მოვზილოთ ცომი, მოვამრგვალოთ, დავაფაროთ და თბილ ადგილას დავდგათ 30 წთ. გავხეხოთ ყველი, დავამატოთ 2 ჩ/კ კარაქი. ცომი გავყოთ 5 ნაწილად, თითოეული გავაბრტყელოთ, შუაში ყველი ჩავდოთ, შევკრათ ცომი, ოდნავ გავაბრტყელოთ და ტაფაში გამოვაცხოთ. მზა ხაჭაპურს კარაქი წავუსვათ. გემრიელად მიირთვით!

დატოვე პირველი კომენტარი

კომენტარის დატოვება

ჩვენთვის ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენი აზრის მო