კრემი მირაბო

მსუბუქი, ფაფუკი, არაჩვეულებრივი ფრანგული კრემია. გამოიყენება ტორტების, ნამცხვრების ცხობისას. დამზადების დრო: 30 წთ.

ინგრედიენტები:

• კარაქი  250გრ;
• რძე  70მლ;
• შაქარი  3ს/კ;
• შაქრის პუდრა  5ს/კ;
• ნიგოზი  1ჭ;

მომზადების წესი:

ნიგოზი დავაბლენდეროთ. შაქარი თბილ რძეში გავხსნათ. წამოვადუღოთ, დავამატოთ ნიგოზი, ავურიოთ, 5-7 წთ ვხარშოთ. ოდნავ გამდნარ კარაქს დავაყაროთ შაქრის პუდრა. ავთქვიფოთ. ნიგვზიანი მასა გავაცივოთ. ორივე მასა შევაერთოთ, 20 წთ შევდგათ მაცივარში. კრემი მირაბო მზადაა! გემრიელად მიირთვით!