ქათმის სალათი მაიონეზის გარეშე

მარტივი, სწრაფად მოსამზადებელი, გემრიელი და ნოყიერი სალათია. დამზადების დრო: 30 წთ. ულუფა: 1-2. ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე  200გრ;
• წითელი ბულგარული წიწაკა  1ც;
• ხახვი  1/2თ;
• ძმარი  1ს/კ;
• ზეთი  2ს/კ;
• მარილი, პილპილი  გემოვნებით;

მომზადების წესი:

ფილე მოვხარშოთ მარილწყალში, გავაცივოთ. დავჭრათ პატარა კუბიკებად, დავამატოთ ღერებად დაჭრილი ბულგარული, ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი. ზეთი გავაცხელოთ, დავამატოთ ძმარი, მარილი, პილპილი და ცხელივე მოვასხათ სალათს, ამოვურიოთ, შევდგათ მაცივარში  რამოდენიმე სთ. ქათმის სალათი მაიონეზის გარეშე მოვრთოთ მწვანილით. გემრიელად მიირთვით!