შვრიის ნამცხვარი

 

ეს ნამცხვარი არის რბილი, ხრაშუნა და არომატული,  პირში დნება, ზალიან კარგია თბილ რძესთან და ჩაისთან ერთად.  გთავაზობთ რეცეპტს:

ინგრედიენტები:

1 ,1/2 ჭიქა შვრიის ფქვილი

1 ჭიქა ხორბლის ფქვილი

კვერცხი

100 გრ შაქარი

100 გრ ნაღების კარაქი ( ოთახის ტემპერატურის)

½ ჩ/კ დარიჩინი

½ ჩ/კ გამაფხვიერებელი

სურვილისამებრ შეგიძლიათ ცომში დაამატოთ ნებისმიერი სახეობის ნიგოზი ან მზესუმზირა.

ნამცხვარი უნდა იყოს ოქროსფერი.