მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტია ყველასათვის. პასკა გამოდის უგემრიელესი. დამზადების დრო: 3სთ.
ინგრედიენტები:
- კვერცხი 3ც;
- კარაქი 175გრ;
- რძე 100მლ;
- მარილი 0,5 ჩ/კ;
- შაქარი 5-6 ს/კ;
- ფქვილი 450გრ;
- საფუარი 3-4 ჩ/კ;
- ქიშმიში 130გრ;
მომზადების წესი:
გარჩეულ ქიშმიშს დავასხათ წყალი და ჩავალბოთ, რომ გაფუვდეს. თბილ რძეში გავხსნათ საფუარი, დავამატოთ 3 ს/კ შაქარი. რამოდენიმე წუთში დავამატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები, მოვზილოთ ცომი. შემდეგ გადავიტანოთ ცომი ცხიმწასმულ ფორმაში. დავაყოვნოთ თბილ ადგილას 2-3 საათი. შევდგათ აირღუმელში, 180 გრადუსზე და გამოვაცხოთ 30-40 წუთი. მზა პასკა მოვრთოთ ჭიქურათი, მოვაყაროთ საკონდიტრო ბურთულები. გემრიელად მიირთვით!